とろろ昆布のにゅうめん
材料4人分
●とろろ昆布 20g
●そうめん 1束
●万能ねぎ 2本
●七味唐辛子 適量
[A]
■だし汁 800ml
■みりん 小さじ2
■薄口しょうゆ 大さじ1.5
■塩 適量
1 万能ねぎは小口切りにし、そうめんはゆでておく。
2 お椀にそうめん、とろろ昆布を入れておく。
3 鍋に[A]を煮立たせ、2に入れて万能ねぎを散らす。
4 お好みで、アクセントに七味唐辛子を!
とろろ昆布は食物繊維が豊富でコレステロールや余分な糖の吸収を抑制!
とろろ昆布のにゅうめん
材料4人分
●とろろ昆布 20g
●そうめん 1束
●万能ねぎ 2本
●七味唐辛子 適量
[A]
■だし汁 800ml
■みりん 小さじ2
■薄口しょうゆ 大さじ1.5
■塩 適量
1 万能ねぎは小口切りにし、そうめんはゆでておく。
2 お椀にそうめん、とろろ昆布を入れておく。
3 鍋に[A]を煮立たせ、2に入れて万能ねぎを散らす。
4 お好みで、アクセントに七味唐辛子を!
とろろ昆布は食物繊維が豊富でコレステロールや余分な糖の吸収を抑制!