現場実況ブログ

日別アーカイブ: 2022年3月4日

今日の晩ごはんに れんこんバーグはいかがですか?

れんこんバーグ

材料4人分

●れんこん           1節(300g)

●合挽き肉           200g

●卵       1個

●塩       少々

●パン粉              大さじ4

●サラダ油           少々

[A]

■砂糖    大さじ2

■しょうゆ           大さじ6

■みりん・酒       各大さじ4

1 れんこんは皮をむき、適当な大きさに切って袋に詰め、すりこぎでたたいてつぶす。

2 ボウルに合挽き肉・卵・塩・パン粉を入れ、粘りが出るまで混ぜ、れんこんを加えて、さらに混ぜる。

3 2を8~12等分にし、丸形にする。

4 フライパンにサラダ油を熱し、れんこんバーグを焼く。焼き色がついたら裏返し、中まで火を通したら取り出す。

5 フライパンに[A]を入れて煮詰め、そこへハンバーグを入れて汁を絡めたら、器に盛り付けを!

ビタミンCや食物繊維が豊富なれんこんは、美肌や便秘の改善にも◎!

TOPへはこちら

朝霞 志木のリフォームは
ヒロキリフォーム(有限会社廣樹内装)


本社 〒352-0015 埼玉県新座市池田4-2-12
志木駅東口店 〒351-0035埼玉県朝霞市朝志ヶ丘2-10-6

フリーダイヤル 0120-24-8055
ホームページ https://www.hiroki.tv/

ご対応エリア
練馬区 新座市 志木市 朝霞市 和光市 周辺地域

ご提供サービス
水回りリフォーム 内装工事 新築以外の工事