女の子の健やかな成長を願って、ひな人形や桃の花、ひし餅を飾ったりします。
ひな祭りの定番レシピといえば、ちらし寿司とはまぐりのお吸い物。
ちらし寿司はカレー風味にしたり、かわいらしく盛りつけると、お子さまのおはしも進みますね

ゆで卵で簡単に作れる「ドレスドエッグ」

ゆで卵の黄身をくり抜いてマヨネーズと混ぜたら、白身に入れてお好きな具材をトッピングするだけ！とっても簡単に作る事が出来て、豪華に見栄える一品です。パーティーやおもてなしの日にぴったりですね♩

材料

• ゆで卵（固ゆでしてください）…3個
• マヨネーズ　…大さじ２
• 塩、こしょう…適量
• お好きなトッピング具材（きゅうり、いくら、生ハム、きざみパセリ、プチトマト）

作り方

• ゆで卵を半分に切ります。
• 黄身をくり抜きマヨネーズと混ぜたら、絞りだし袋に入れて白身にお好きな形で絞り出します。
• 食べやすい大きさにカットしたお好きなトッピング具材をのせて出来上がり。

彩り華やか！「海老の5色あられ揚げ」

華やかな5色あられを使って揚げ物もよいですね！お子様に大人気のエビフライをカラフルに。サクサク食感がクセになること間違いなし！

材料

• 海老　…6尾
• 小麦粉…適量
• 卵　　…1個
• 5色あられ…適量
• 揚げ油…適量
• レモン…お好みで
  

  作り方

  • ①　海老は殻をむいて背ワタを取り、背中側に切り込みを半分くらい入れて開く。
  • ②　「①」をキッチンペーパーで拭いて水気を取り、小麦粉→卵→あられの順で衣をつける。※衣は揚げる直前に付けるようにしてください！
  • ③　揚げ油を170℃に熱して「②」を入れ揚げる。
  • ④　お好みでくし切りにしたレモンを添えて出来上がり。※お塩をつけていただくのもおすすめです♩